食材粘合解決方案

許多肉食企業(yè)生產(chǎn)中會產(chǎn)生邊角碎料的浪費，如碎肉渣，碎魚肉，低價值禽類副產(chǎn)品等，此類產(chǎn)品價值低，只能低價出售以找補成本，或二次加工成為其他產(chǎn)品，比如香腸，粘合整塊肉等，但普通粘合劑對于蛋白含量較少的食材卻粘合效果不佳，常常出現(xiàn)切片易碎，冷凍易碎，煎煮掉渣，甚至成為肉沫，加工損失嚴重。

最為重要的是，德慧牌食材粘合劑可實現(xiàn)生產(chǎn)加工及產(chǎn)品的標準化，將低商業(yè)價值的家禽副產(chǎn)物轉(zhuǎn)變成具有高附加值的標準化產(chǎn)品，如高品質(zhì)動物蛋白食品等，且操作工藝簡單，省時省力，經(jīng)濟高效。