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熏燒烤肉制品及醬鹵質(zhì)構(gòu)解決方案

來源: | 發(fā)布日期:2023-03-23

熏燒烤肉制品及醬鹵質(zhì)構(gòu)解決方案


扒雞專用粉/醬鹵肉專用粉/肉干肉脯專用粉/皮凍專用粉

 醬鹵肉制品解決方案


功能與特性
丨肉質(zhì)緊實(shí)、纖維感強(qiáng)、口感富有彈性
丨凝膠性強(qiáng)
丨可使用揉滾工藝,操作簡單
丨提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本
丨食品配料,可實(shí)現(xiàn)清潔標(biāo)簽



青島德慧關(guān)于耐熱皮凍膠質(zhì)構(gòu)解決方案


應(yīng)用產(chǎn)品
丨扒雞、鹽水鴨等禽肉制品;醬鹵肉、糟肉類、白煮肉等大塊肉制品;牛肉干、豬肉脯等肉干肉脯制品;皮凍、肉凍制品


肉干制品解決方案



德慧海洋生物以植物膠為中心,專注于食品膠的生產(chǎn)、提純、改性和復(fù)配及應(yīng)用技術(shù)工藝開發(fā)、研究,為食品加工提供質(zhì)構(gòu)整體解決方案。二十七年的行業(yè)知識(shí)與經(jīng)歷,德慧始終堅(jiān)持精益求精、創(chuàng)新發(fā)展,好質(zhì)構(gòu)才有好口感的行業(yè)理念,為您企業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航!



【本文標(biāo)簽】 青島德慧 扒雞專用粉 皮凍專用粉

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