丸類及魚糜制品質(zhì)構(gòu)解決方案

肉丸專用粉/蝦滑專用粉/蟹肉棒專用粉/魚豆腐專用粉/魚糜制品專用粉

功能與特性

|改善彈性與脆性，增加咀嚼感，表面光潔，顯著提升產(chǎn)品品質(zhì)

|改善淀粉粉感，抑制淀粉返生發(fā)渣，易漂浮、耐水煮

|良好的保水性及抗凍融性

|提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本

|食品配料，可實(shí)現(xiàn)清潔標(biāo)簽

應(yīng)用產(chǎn)品

|肉丸、蝦滑、牛肉滑、蟹肉棒、魚豆腐等火鍋食材制品

      在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下，人們對(duì)食品的要求逐漸升高，而德慧始終以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，持續(xù)以健康的食品解決方案反饋市場(chǎng)，為您企業(yè)的發(fā)展增磚添瓦 。